桂文福（かつらぶんぶく）は、1953年（昭和28）年3月31日生まれの和歌山県出身で、本名は田中登（たなかのぼる）。
1972年（昭和47年）4月1日「五代目桂文枝（当時三代目小文枝）」に入門した。
出囃子は「まりと殿様」、たまに「月光仮面」で、紋は「結び柏（三つ柏）」である。
上方落語協会会員で理事を務めていて、文福らくごプロモーションに所属している。
以前は吉本興業に所属し、若手の頃から関西のテレビ番組に多数出演していて「トホホー」のセリフで有名だった。
吉本興行から独立した後、テレビへの露出は減少したが、音頭取りや落語家としての活動は活発になった。
東西落語界で唯一の河内音頭取りとして知られている。
弟子は、桂茶がま、桂文鹿、桂まめだ、桂ぽんぽ娘がいる。
ちなみに初代・桂文福は、詳細は不明であるが、2代目桂文枝（後の桂文左衛門）の門下生だった。
2代目・桂文福（1882年 - 1944年9月24日没、本名は永岡辰之助）は、後の2代目・桂圓枝である。