桂文太（かつらぶんた）は、1952年（昭和27）年7月10日生まれの京都府出身で、本名は片山雅男（かたやままさお）。
1971年（昭和46年）3月3日「五代目桂文枝」に入門した。
出囃子は「さわぎ」で、紋は「三つ柏」である。
上方落語協会会員で、吉本興業に所属している。
昭和62年ＮＨＫ新人演芸コンクール最優秀新人賞を受賞したこともある。
上方落語だけではなく江戸落語や芝居噺をアレンジした「贋作」などの珍しい噺もできて、その実力は、兄弟子や他の落語家から問い合わせがあるほどである。
さらに、持ちネタの数が豊富で詳しく、1999年9月に演目の頭文字を五十音順に落語を話す「桂文太のあいうえおコレクション」を開催した。
続いて2003年10月にはアルファベット順での落語会「Amazing Bunta Club（アメイジング文太くらぶ）」を開催した。
また、大阪で毎年行われている田辺寄席では毎回「開口0（ゼロ）番」と1席をつとめあげている。